篠島漁港で揚がったばかりの活き活きしらすを、目の前の加工場で素早く釜茹で・天日干し。
マイナスイオンたっぷり特殊な水とミネラル多い粗塩のみを使い、薄味にこだわり仕上げました。篠島の海と太陽の恵みを受けた美味しさを是非味わって下さい。
かじやの特選しらす干し
販売再開いたしました!


長らく大変お待たせ致しました。
梅雨時に不漁が続いており、なかなか出漁が叶いませんでした。


ついに!!夏から秋にかけて水揚げされる、
真っ白で透明度の高い、生しらすが獲れ出しました。
冷凍にかけてない、獲れたてを干しただけの
作りたてしらす干しの美味しさを、是非味わい下さいませ。