篠島漁港で揚がったばかりの活き活きしらすを、目の前の加工場で素早く釜茹で・天日干し。
マイナスイオンたっぷり特殊な水とミネラル多い粗塩のみを使い、薄味にこだわり仕上げました。篠島の海と太陽の恵みを受けた美味しさを是非味わって下さい。
主婦の友社から出版されている生活情報誌【ゆうゆう】のデジタルWEB雑誌
『ゆうゆうtime』で管理栄養士で料理家の
「小山浩子先生」のお取り寄せに紹介されました。

下記のピンク文字「ゆうゆうtime」をクリック!
ゆうゆうtime

小山先生には、かじやのしらす干しを送ったところ、美味しいと気に入って頂けて
ご購入頂き、『ゆうゆうtime』にお取り寄せのおススメとしてご紹介下さったとの事。
美味しそうな「しらすシュウーマイ」のレシピも紹介下さいました。

かじやのしらす干しを使うと、味がしっかり決まって、他の物ではこの味は出ないとまで!
大変うれしいコメントでした。


しらす干しの保管の仕方や、パスタへのアレンジなどもご紹介下さっています。
是非記事にアクセス頂き、ご一読下さい!!