篠島漁港で揚がったばかりの活き活きしらすを、目の前の加工場で素早く釜茹で・天日干し。
マイナスイオンたっぷり特殊な水とミネラル多い粗塩のみを使い、薄味にこだわり仕上げました。篠島の海と太陽の恵みを受けた美味しさを是非味わって下さい。
現在日付指定を中止させて頂いております。

今シーズン、しらす漁が不漁となっております。
原材料のカタクチイワシの稚魚の供給が不安定な為、商品のお届けの日付指定を中止しています。

「かじやの特選しらす」をご注文のお客様は漁の出た日にだけお作りしますので
通常時も日付指定をすることは出来ません。
時々、日付指定でご注文を頂き、改めて日付指定をお断りする状況が続いておりまして
大変心苦しく思っております。
漁の出た日にお作りして、冷蔵後翌日発送という、一度も冷凍しない商品の特性上
何卒、お届けがいつになるかお答えできないことをご理解頂きましてご注文&商品のご到着を
楽しみにお待ちいただきますようお願い申し上げます。

只今、私共の注文FAXフォームやメールフォームで、備考欄にて日付指定ができるように
なっておりますが、お受けできませんのでご注意頂きますようお願い申し上げます。


通常の「かじやのしらす干し」も、日付指定を休止しております。
徐々に漁が出始めておりますので、商品は在庫がございます。
今のところご注文から1週間以内にはお届けが出来ている状況です。

お急ぎのお客様は、日付指定はまだ出来ませんが、こちらをご注文頂けましたら
幸いでございます。