篠島漁港で揚がったばかりの活き活きしらすを、目の前の加工場で素早く釜茹で・天日干し。
マイナスイオンたっぷり特殊な水とミネラル多い粗塩のみを使い、薄味にこだわり仕上げました。篠島の海と太陽の恵みを受けた美味しさを是非味わって下さい。

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年間を通してしらす干しを食べたい方のために、いつでもお届けできる商品です。
水揚げされたしらすを、釜揚げ・天日干ししてから、冷凍しています。