浜でしか食べられないしらすです。その日水揚げされた中でも特に新鮮で、良い魚質のものを釜揚げ・天日干ししてから、冷蔵したものです。
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『鮮度の良いしらすを茹で上げて出来たての最も美味しいうちに食べることができる浜でのしらす』というコンセプトのもと製造しており、しらす漁で最も良い魚質のしらすを入札後製造、一晩－5℃の冷蔵庫でしっかりと冷やし込み、翌朝出荷となります。 お客様のもとには「一度も冷凍してないしらす干し」をお届けします。 したがいまして、天候が悪い・波が高く量に出られないといった場合や、生しらすの魚質が良くない場合は申し訳ありませんが製造ができません。 その場合少々お待たせすることがございます。 商品の特性上、日付指定はお受け出来ません。 ご理解の上ご注文いただきますようお願い申し上げます。 |
年間を通してしらす干しを食べたい方のために、いつでもお届けできる商品です。
水揚げされたしらすを、釜揚げ・天日干ししてから、冷凍しています。
※商品は全て、消費税・送料・代引き手数料込のお値段となっております。
